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Pain : 200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain

Auteur : Judith Fertig

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Résumé

Confectionnez votre propre pain sans machine à pain ! La tendance est au pain de confection artisanale, c’est-à-dire que l’on prépare soi-même, sans l’aide d’une machine à pain. Cette tradition de longue date est de retour, mais avec toute l’inspiration des spécialistes de la boulangerie d’aujourd’hui... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Judith Fertig

Éditeur(s) : Modus Vivendi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89523-641-2

EAN13 : 9782895236412

Reliure : Broché


Poids: 0 g