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Pancakes crêpes et gaufres

Paru le : 25/04/2006
Éditeur(s) : Fioreditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 1 chef en cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jon Bader - Photographe : Reg Morrison - Auteur : Amanda Cooper - Auteur : Michelle Earl - Auteur : Rosemary Mellish - Auteur : Jody Vassallo

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Résumé

Recettes présentées pas à pas pour réussir des pancakes au chocolat, des aumônières de poulet au curry, des crêpes aux graines de pavot et aux fruits de mer, des gaufres à la ricotta vanillée... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Pancakes Crêpes et Gaufres La satisfaction de réussir de magnifiques pancakes est un des petits plaisirs de la vie. Il n'y a rien de plus agréable que de confectionner des pancakes, surtout s'il s'agit de gaufre aux pommes de terre lors d'un dimanche midi pluvieux ou de crêpes aux épinards et au fromage pour un repas estival léger. Il est difficile d'imaginer que cette pâte si simple puisse permettre autant de recettes si délicieuses. Les amateurs de douceur trouveront, eux aussi, dans cet ouvrage de quoi réaliser des piles de pancakes, nappées de sauces crémeuses ou chocolatées et garnies de fruits frais et de crème fouettée. Grâce aux recettes claires et illustrées étape par étape, il est impossible de se tromper !

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : 1 chef en cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 88-7525-056-1

EAN13 : 9788875250560

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 426 g