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Pâtes

Auteur : Christophe Leroy

Paru le : 10/05/2012
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

37 recettes du chef : nouilles de riz aux crevettes, tagliatelles au saumon, lasagnes aux épinards et au chèvre, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses «Soirées Blanches», Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Salade de pennes rigatis à l'orange et au sésame, farfalles aux brocolis et aux anchois, spaghettis à l'ail et aux fruits de mer, tagliatelles au foie gras, nouilles chinoises au gingembre, pennes au piment et à la courge butternut, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Leroy

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest

Collection(s) : Mes meilleures recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7098-2375-6

EAN13 : 9782709823753

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 78

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 390 g