Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes de cuisine sur le thème de l'eau (bouillons marins, granités, etc.), pour préparer les coques et différents poissons (truite, rouget, thon, anchois). ©Electre 2024
Paru le : 19/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Contributeur(s) : Auteur : Sabine Bucquet-Grenet - Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram - Auteur : Anne-Sophie Thérond - Auteur : Andrée Zana Murat - Auteur : Gwenaël Le Houérou - Auteur : Vincent Amiel - Préfacier : Élie Azria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-198-0
EAN13 : 9782352551980
Reliure : Pochette
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 315 g
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