La chroniqueuse cuisine de La France agricole propose des recettes pour transformer les produits de la ferme ou du jardin en les congelant, les séchant ou en réalisant des confitures, des conserves, des pâtes de fruits, etc. ©Electre 2024
La cuisine facile de mes copines
Voici le tome trois des recettes de Menou, LA « chroniqueuse cuisine » de La France agricole.
Saviez-vous qu'autrefois les ressources des familles rurales, pendant la mauvaise saison, dépendaient de la bonne conservation des fruits, des légumes et des viandes qui abondaient pendant les beaux jours ?
De cette culture est né un savoir-faire incomparable qui vous est révélé dans ce guide. Menou vous invite savoureusement à mettre les 4 saisons en conserve. Elle vous livre ses trucs et ses astuces pour réussir « vite et bien » vos conserves... Et pour gagner du temps (et de l'argent) lorsque vous préparez vos repas sur le pouce !
Paru le : 27/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Menou
Éditeur(s) :
Campagne et compagnie
Collection(s) : La cuisine facile de mes copines
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-90213-08-1
EAN13 : 9791090213081
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 509 g
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