Paru le : 15/03/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louis Malassis Auteur : Mahmoud Allaya Auteur : Martine Padilla

Éditeur(s) : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Agropolis museum (Montpellier)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782853521611

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 320 g