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Recettes angevines de nos grands-mères : traditions et cuisine d'Anjou

Auteur : Jean-Pierre Gourvest


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Résumé

Recettes traditionnelles angevines, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées par thématique de produit. ©Electre 2024

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...

J'espère que tous, vous avez eu l'immense chance d'avoir une grand-mère, une bonne grand-mère. L'enfance est, grâce à elle, l'un des plus doux moments de la vie.

Fiche Technique

Paru le : 30/09/2006

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Gourvest

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Reflets de terroir

Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Bardon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845034273

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 600 g