50 recettes traditionnelles ou originales à base de pain rassis ou sec : croûtes au fromage, croûtes de champignons, pâté végétal, poulet rôti aux croûtons aillés, sanquette, galettes de pommes de terre, gaspacho, gratin de potiron, chou farci, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marc Béziat

Éditeur(s) : Ed. du Curieux

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-914225-23-6

EAN13 : 9782914225236

Reliure : Broché

Pages : 87

Hauteur: 14.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 155 g

4,95 €

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