Plus de 80 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christiane Valat Auteur : Daniel Brugès

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84494-744-4

EAN13 : 9782844947444

Reliure : Cartonné

Pages : 112

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 201 g

9,90 €

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