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Livres Daniel Brugès
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Une immersion complète dans le plateau de l'Aubrac, territoire marqué par une nature sauvage et une identité culturelle forte. A travers une exploration de ses paysages, de ses traditions pastorales, de sa gastronomie et de son héritage spirituel lié au chemin de Sai...
13,20 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Plus de soixante recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer de l'aligot, de la potée auvergnate, de la soupe au cantal, des pommes de terre au lard, de la tarte aux myrtilles, du vin de noix, entre autres. ©Electre 2026
19,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Présentation d'une centaine d'espèces d'animaux, d'arbres et de plantes tels que le blaireau, le cerf, le faucon pèlerin, la camomille, le framboisier ou encore le hêtre. L'auteur aborde leur famille, leur étymologie et leur présence dans la culture populaire. ©Elect...
28,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Une présentation des 46 races françaises avec pour chacune ses caractéristiques, son histoire et ses points particuliers, ainsi que des rencontres avec des éleveurs. L'occasion de découvrir la limousine, la salers, l'aubrac ou encore la vosgienne. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Illustré d’aquarelles de l’auteur, un florilège de dictons autour du jardin, de la terre et des saisons. ©Electre 2026
24,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Recueil de recettes de la cuisine traditionnelle française, dont le boeuf aux carottes, l'échine de porc aux haricots blancs, le poulet aux girolles, le veau aux olives, le lapin aux poireaux, le cabillaud à la romaine, la daube de sanglier ou encore l'agneau au lait...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Illustré d’aquarelles de l’auteur, un florilège de proverbes et de dictons autour du temps, des saisons, de la santé, des défauts et des qualités humaines ou encore des traditions. ©Electre 2026
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Plus de 60 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2026
16,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Des aquarelles et des dessins commentés pour découvrir les principales races bovines françaises, classées par ordre alphabétique. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par un élastique alternant des pages blanches à compléter, des pages regroupant des informations illustrées sur des espèces naturelles, animales et végétales des campagnes françaises. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Un carnet de notes ligné illustré d'aquarelles représentant des paysages auvergnats. ©Electre 2026
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Une plongée dans le monde rural français du début du XXe siècle jusqu'aux années 1960, avant les grandes mutations de l'exode rural. L'auteur retrace la vie quotidienne dans les campagnes au rythme des saisons, évoque les différents métiers, l'école ou les jours de f...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par élastique. Il est illustré d'aquarelles représentant des plantes médicinales, accompagnées d'informations sur leurs caractéristiques : reine-des-prés, violette odorante, valériane, ortie, coquelicot, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Recueil de proverbes, sentences et dictons auvergnats, commentés et classés par thème : le temps qu'il fait, les gens, les animaux, les saisons, etc. ©Electre 2026
6,20 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Recettes salées et sucrées intégrant différents fromages d'Auvergne avec une présentation des caractéristiques de ces derniers : cabillaud gratiné au bleu d'Auvergne, aligot, soupe de raves au saint-nectaire, tarte aux poires et à la fourme d'Ambert ou encore salade ...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par un élastique. Il est illustré d'aquarelles représentant des oiseaux, accompagnées d'informations sur chaque animal : mésange, guêpier, pic-vert, huppe, martin-pêcheur, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Un carnet de notes illustré d'aquarelles présentant les traditions et les lieux emblématiques d'Auvergne : ruelles de Billom, travail forestier, beffroi de Châteldon, forêt de Tronçais, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Synthèse sur le département en cinq grands chapitres : art et histoire, traditions populaires, langue et littérature, milieu naturel, économie et société. ©Electre 2026
30,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
L'auteur, qui est né et travaille dans le Cantal, porte un regard poétique sur les terres et les gens de ce département, à travers ses aquarelles et dessins : petite église romane nichée au fond d'un vallon, lumière d'un ciel d'automne sur les vieilles pierres d'un b...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Portrait des parents de l'auteur, couple d'agriculteurs âgés, qui ont choisi de vivre et de travailler dans leur exploitation selon les méthodes non mécanisées de la première moitié du XXe siècle. Raconte les travaux au fil des saisons : fabrication du pain, élevage ...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Plus de 80 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2026
9,90 €
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Éditeur(s) :
Cheyne
Entre la littérature en sabots et la culture "hors-sol", existe-t-il un espace pour la création littéraire que son enracinement ne limiterait pas au renforcement des lieux communs ? ©Electre 2026
19,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Recueil de proverbes, sentences et dictons auvergnats, commentés et classés par thème : le temps qu'il fait, les gens, les animaux, les saisons, etc. ©Electre 2026
26,00 €
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