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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Douceurs d'Auvergne : nos recettes gourmandes
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Cinquante recettes de desserts, de confitures et de boissons alcoolisées, mettant à l'honneur les produits du terroir auvergnat, illustrées d'aquarelles. ©Electre 2025
19,00 €
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Dictons et proverbes du jardin
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Illustré d’aquarelles de l’auteur, un florilège de dictons autour du jardin, de la terre et des saisons. ©Electre 2025
24,90 €
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Dictons, proverbes et autres sagesses de nos campagnes
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Illustré d’aquarelles de l’auteur, un florilège de proverbes et de dictons autour du temps, des saisons, de la santé, des défauts et des qualités humaines ou encore des traditions. ©Electre 2025
9,90 €
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Mes secrets de nature
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Présentation d'une centaine d'espèces d'animaux, d'arbres et de plantes tels que le blaireau, le cerf, le faucon pèlerin, la camomille, le framboisier ou encore le hêtre. L'auteur aborde leur famille, leur étymologie et leur présence dans la culture populaire. ©Elect...
28,90 €
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Vaches
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Une présentation des 46 races françaises avec pour chacune ses caractéristiques, son histoire et ses points particuliers, ainsi que des rencontres avec des éleveurs. L'occasion de découvrir la limousine, la salers, l'aubrac ou encore la vosgienne. ©Electre 2025
29,90 €
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Petits plats mijotés : nos recettes conviviales
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Recueil de recettes de la cuisine traditionnelle française, dont le boeuf aux carottes, l'échine de porc aux haricots blancs, le poulet aux girolles, le veau aux olives, le lapin aux poireaux, le cabillaud à la romaine, la daube de sanglier ou encore l'agneau au lait...
18,00 €
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Terres d'Aubrac
Éditeur(s) : Ed. De Borée
A travers ses aquarelles, accompagnées de quelques textes, l'auteur invite à une découverte de l'Aubrac ainsi que de ses paysages, de sa faune et de sa flore au fil des saisons. Il donne à voir les gorges de la Truyère, la vallée du Lot, les Boraldes, la Viadène, le ...
18,00 €
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Mon Cantal : carnet d'un voyageur d'ici et d'ailleurs...
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Né dans le Cantal, le peintre propose sa vision du département avec poésie à travers une sélection d'aquarelles : champ de foire, troupeau à l'estive, petite église romane, entre autres. ©Electre 2025
18,00 €
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Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon... : des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures...
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Quarante recettes salées et sucrées utilisant les restes de préparation des légumes : chips aux peaux de tomates et herbes de Provence, tartinade d'épluchures de carottes, pied de brocoli cru sauce cocktail, potage de lentilles aux fanes de radis, aiguillettes de can...
15,50 €
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Vaches de nos régions
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Des aquarelles et des dessins commentés pour découvrir les principales races bovines françaises, classées par ordre alphabétique. ©Electre 2025
19,90 €
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Tout naturellement...
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par un élastique alternant des pages blanches à compléter, des pages regroupant des informations illustrées sur des espèces naturelles, animales et végétales des campagnes françaises. ©Electre 2025
9,95 €
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Auvergne
Éditeur(s) : Editions Christine Bonneton
Un carnet de notes ligné illustré d'aquarelles représentant des paysages auvergnats. ©Electre 2025
4,90 €
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Au village de notre enfance
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Une plongée dans le monde rural français du début du XXe siècle jusqu'aux années 1960, avant les grandes mutations de l'exode rural. L'auteur retrace la vie quotidienne dans les campagnes au rythme des saisons, évoque les différents métiers, l'école ou les jours de f...
24,90 €
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Plantes bienfaisantes
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par élastique. Il est illustré d'aquarelles représentant des plantes médicinales, accompagnées d'informations sur leurs caractéristiques : reine-des-prés, violette odorante, valériane, ortie, coquelicot, entre autres. ©Electre 2025
9,95 €
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Dictons, proverbes et autres sagesses d'Auvergne
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Recueil de proverbes, sentences et dictons auvergnats, commentés et classés par thème : le temps qu'il fait, les gens, les animaux, les saisons, etc. ©Electre 2025
6,20 €
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Nos bons fromages d'Auvergne
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Recettes salées et sucrées intégrant différents fromages d'Auvergne avec une présentation des caractéristiques de ces derniers : cabillaud gratiné au bleu d'Auvergne, aligot, soupe de raves au saint-nectaire, tarte aux poires et à la fourme d'Ambert ou encore salade ...
16,00 €
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Almanach des gens d'Auvergne et du Velay 2018 : terroir et traditions, recettes de terroir, trucs et astuces, jeux et agenda, cartes postales anciennes
Éditeur(s) : Ed. CPEMontagne
Un almanach pour découvrir l'Auvergne au fil de l'année, au travers de légendes, de traditions et de dictons, de portraits de personnalités locales et de photographies anciennes. Avec des conseils pratiques et des recettes. ©Electre 2025
9,90 €
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Dans un battement d'ailes
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Un carnet de notes fermé par un élastique. Il est illustré d'aquarelles représentant des oiseaux, accompagnées d'informations sur chaque animal : mésange, guêpier, pic-vert, huppe, martin-pêcheur, entre autres. ©Electre 2025
9,95 €
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Promenade en Auvergne
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Un carnet de notes illustré d'aquarelles présentant les traditions et les lieux emblématiques d'Auvergne : ruelles de Billom, travail forestier, beffroi de Châteldon, forêt de Tronçais, entre autres. ©Electre 2025
9,95 €
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Cantal
Éditeur(s) : Editions Christine Bonneton
Synthèse sur le département en cinq grands chapitres : art et histoire, traditions populaires, langue et littérature, milieu naturel, économie et société. ©Electre 2025
30,00 €
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Mon Cantal, carnet d'un voyageur d'ici et... d'ailleurs
Éditeur(s) : Ed. De Borée
L'auteur, qui est né et travaille dans le Cantal, porte un regard poétique sur les terres et les gens de ce département, à travers ses aquarelles et dessins : petite église romane nichée au fond d'un vallon, lumière d'un ciel d'automne sur les vieilles pierres d'un b...
9,90 €
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Vivre la terre : Jean et Marie-Louise, paysans
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Portrait des parents de l'auteur, couple d'agriculteurs âgés, qui ont choisi de vivre et de travailler dans leur exploitation selon les méthodes non mécanisées de la première moitié du XXe siècle. Raconte les travaux au fil des saisons : fabrication du pain, élevage ...
18,00 €
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Recettes d'Auvergne
Éditeur(s) : Ed. De Borée
Plus de 80 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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Ecrivains en campagne
Éditeur(s) : Cheyne
Entre la littérature en sabots et la culture "hors-sol", existe-t-il un espace pour la création littéraire que son enracinement ne limiterait pas au renforcement des lieux communs ? ©Electre 2025
19,00 €
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