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Cette collection est axée sur la gastronomie traditionnelle et offre des textes sur l'enfance, les vacances, la famille, ainsi que des recettes transmises de génération en génération. Ces recettes sont représentatives de la gastronomie en culotte courte : riz au lait, omelette au jambon, crème brûlée... ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Audrey Aveaux Auteur : Florence Gremaud
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Patrimoine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1403-5
EAN13 : 9783034114035
Reliure : Cartonné
Pages : 120
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 365 g