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Recettes en Lorraine : 230 recettes

Auteur : René Husson

Auteur : Philippe Galmiche


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Résumé

Présente 230 recettes de la cuisine traditionnelle lorraine dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/07/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : René Husson Auteur : Philippe Galmiche

Éditeur(s) : Fleurines

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Christiane Galmiche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-912690-23-4

EAN13 : 9782912690234

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 430 g