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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Recettes et techniques culinaires en vidéo. Vol. 1

Recettes et techniques culinaires en vidéo. Vol. 1

Auteur : Jean-Michel Truchelut

Auteur : P.P. Zeiher

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Résumé

La cuisine est appréhendée pas à pas grâce à la magie de l'image qui montre les recettes filmées et explique les techniques de base. Une aide pour l'apprenant, un support pour l'enseignant et un outil intuitif pour chacun. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Truchelut Auteur : P.P. Zeiher

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Recettes et techniques culinaires en vidéo

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 3435430055028


Poids: 0 g