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Rock'n roll cuisine

Auteur : Jamie Oliver

Paru le : 05/10/2005
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Toqué de cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

J. Oliver utilise sa créativité et s'inspire des cuisines méditerranéenne et orientale pour revisiter de grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...). En tout, une centaine de recettes sont présentées, classées par modes de préparation, décrites pas à pas, accompagnées de conseils et de suggestions de présentation et illustrées de photographies de détails et d'ambiance. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jamie Oliver

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Toqué de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-235828-4

EAN13 : 9782012358287

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1325 g