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Livres Toqué de cuisine
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
180 recettes d'inspiration méditerranéenne par une jeune toque britannique surnommée the Naked chef, phénomène gastronomique, éditorial et télévisuel dans son pays. ©Electre 2025
18,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Toute la cuisine du célèbre chef, avec les techniques, les tours de mains, des astuces et des conseils. Les recettes, simples et accessibles, sont présentées thématiquement depuis les salades jusqu'aux desserts en passant par les gnocchis et les poissons. Avec une pr...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
J. Oliver utilise sa créativité et s'inspire des cuisines méditerranéenne et orientale pour revisiter de grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...). En tout, une centaine de recettes sont présentées, classées par modes de préparation, décrites ...
23,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Propose une vingtaine d'exemples de tables bien dressées et une centaine d'idées pour mettre en scène les composantes d'une belle table : chaises, fleurs, serviettes, éclairage... ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de recettes, salées ou sucrées, utilisant des produits de consommation courante : Coca-Cola, Boursin, lait concentré Nestlé, etc. ©Electre 2025
18,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Réunit 100 recettes simples et festives d'inspiration méditerranéenne. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 nouvelles recettes qui sont l'occasion pour le jeune chef britannique de présenter au fil des pages sa famille, ses amis, son cadre de vie en photos et ses dessins. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
120 nouvelles recettes qui sont l'occasion pour le jeune chef britannique de présenter au fil des pages sa famille, ses amis, son cadre de vie en photos et ses dessins. ©Electre 2025
23,33 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le chef J.-Y. Corvez présente des astuces pour réaliser les bases de la cuisine : béchamel, pâtes à tarte, etc, ainsi qu'une trentaine de recettes : soufflé au roquefort, velouté de potiron, magret de canard à l'orange, filets de rouget au pesto, etc. ©Electre 2025
18,25 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Pâtisseries sucrées ou salées à base de chocolat, fruits ou légumes en quatre-vingt recettes. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Propose des mises en scène de mobilier, de textile, de cristaux, voire d'orfèvrerie mettant en valeur une cinquantaine de desserts au chocolat : entremets, gâteaux et pâtisseries, plus ou moins difficiles à réaliser mais à la portée de l'amateur. Avec en fin d'ouvrag...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Nouveau recueil d'une centaine de recettes, salées ou sucrées, utilisant des produits de consommation courante pour des associations culinaires aussi insolentes qu'insolites. ©Electre 2025
18,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des idées de sandwichs roulés faciles à faire. ©Electre 2025
18,25 €
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