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Tartes & pizzas

Auteur : Christophe Leroy

Paru le : 10/05/2012
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

37 recettes à la portée de tous avec la "touche" du chef : calzone aux épinards et au poulet, tarte au fromage de chèvre, tourte au saumon, pizza à la grecque, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses «Soirées Blanches», Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 37 recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Quiche à la salicorne, à la tomate et à la ricotta, pizza au poulet et à la roquette, tarte soufflée au crabe, tartelette oignon-bacon, petites tatins aux tomates confites, pizza au thon et aux deux poivrons, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Leroy

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest

Collection(s) : Mes meilleures recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7098-2373-X

EAN13 : 9782709823739

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 79

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 383 g