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Terrines et pâtés maison

Auteur : Anne Prével

Auteur : Béatrice Rudloff

Paru le : 12/10/2012
Éditeur(s) : C. Bonneton
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des pâtés et terrines à base de légumes, viandes, poissons, crustacés, fromages ou fruits comme le pain de carottes au cumin, le farci de Bressuire, les rillettes de canard, le pâté de merlan, le roquefort aux poires, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Prével Auteur : Béatrice Rudloff

Éditeur(s) : C. Bonneton

Collection(s) : Mes recettes préférées

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86253-541-9

EAN13 : 9782862535418

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 86

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 170 g