Recense les trésors gastronomiques des régions de France et tente de mieux faire connaître les recettes régionales, de les expliquer de manière claire, dans le respect de la tradition et des produits du terroir. ©Electre 2024
Paru le : 21/02/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Dominique Weber
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Voyages gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782744901294
Reliure : Broché
Pages : 176
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 1000 g
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