Chargement...
Chargement...

Tout sur la pomme de terre

Paru le : 15/04/2002
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Delta 2000. Cuisine
Contributeur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

5,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Propose une centaine de recettes classiques mais aussi des créations originales à partir de cet aliment emblématique. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Aujourd'hui encore, par-delà les recettes devenues «classiques», la pomme de terre ne cesse d'inspirer de nouvelles préparations. C'est dire combien son potentiel gastronomique est vaste. C'est dire aussi qu'elle n'a pas fini de nous réserver de savoureuses surprises... Voici réunies une centaine de recettes gourmandes, faciles à réaliser et permettant de décliner toutes les variétés de ce précieux tubercule.

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7372-4801-9

EAN13 : 9782737248016

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 200 g