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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Toute la délicatesse d'une mousse

Toute la délicatesse d'une mousse

Auteur : Christian Fréchède

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Résumé

Propose des recettes de mousses salées ou sucrées, aux légumes, aux poissons, à la viande, aux fruits, au chocolat ou glacées, qui associent parfums et créativité. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christian Fréchède

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783907499900

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g