40 recettes à frire revisitées par des chefs étoilés : frites de patate douce, croquettes de riz au lait, tempuras de gambas, churros salés, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Patrick Villechaize

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Trop bon !

Contributeur(s) : Collaborateur : Euro-Toques - Photographe : Thierry Bineau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6214-9

EAN13 : 9782737362149

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 315 g

4,50 €

Chargement...