Cet ouvrage, né de la rencontre de deux cuisiniers, se présente sous la forme d'un dialogue sur les secrets de la création et l'histoire de quelques mets, classiques ou régionaux, salés ou sucrés. ©Electre 2024
Peu de mets ou de douceurs ont livré le "secret" de leur création, ou de leur histoire. C'est cette dernière qui vous est contée ici. "Une" histoire délicieuse, pour une "nourriture" sans calories!
Paru le : 20/02/2004
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782750404635
Reliure : Broché
Pages : 198
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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