Des recettes de verrines salées et sucrées : crème d'artichaut au foie gras et aux pommes granny, rémoulade de céleri, thon rouge et wasabi, ou encore gaspacho de melon aux framboises, myrtilles au chocolat blanc et liqueur de cacao, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Variations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot - Maquettiste : Delphine Brunet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06393-0

EAN13 : 9782263063930

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 350 g

5,90 €

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