Ces recettes présentées en verrine revisitent la cuisine traditionnelle française, croisent les arômes collectés ici et ailleurs et empruntent les techniques de la cuisine du monde. ©Electre 2025
Paru le : 14/01/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laure Maso y Guell Rivet
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1032-7
EAN13 : 9783034110327
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 200 g
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