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Vivarois, la cuisine de l'émotion

Auteur : Claude Peyrot

Auteur : Céline Vence


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Résumé

Les recettes sont inspirées de son Ardèche natale. Claude Peyrot est le propriétaire du restaurant parisien "Le Vivarois". ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Claude Peyrot Auteur : Céline Vence

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Les recettes originales de...

Contributeur(s) : Collaborateur : Céline Vence

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-221-07028-3

EAN13 : 9782221070284

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 293

Hauteur : 25 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 885 g