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La cuisine gourmande

Éditeur : R. Laffont
Ce sont quelque 150 recettes, étonnamment faciles à réaliser et pour la plupart peu coûteuses que Michel Guérard, l'homme de la nouvelle cuisine, dévoile au lecteur. D'une rigoureuse technique, équilibrant les saveurs subtiles, respectant les justes cuissons, la cuis...
15,50 €
Disponible en ligne

La grande cuisine minceur

Éditeur : R. Laffont
Initiateur du concept même de "cuisine minceur", et possédant un grand talent de pédagogue, Michel Guérard propose 158 recettes faciles à réaliser par tout amateur. Les recettes à proprement parler sont précédées d'un véritable petit traité sur les cuissons, les liai...
16,00 €
Disponible en ligne

La Cuisine spontanée

Éditeur : R. Laffont
30,80 €
Indisponible

Les petits plats des Troisgros

Éditeur : R. Laffont
Plus de 180 recettes pour toutes les occasions, classées par saison, pour les repas de tous les jours ou les repas de fête. ©Electre 2020
29,20 €
Indisponible

Cuisiniers à Roanne

Éditeur : R. Laffont
La cuisine des Troisgros leur ressemble. Terrienne dans le respect des bonnes traditions, elle marie le classique et la cuisine de la liberté par laquelle ils expriment tout leur talent de créateurs. Ils proposent des recettes véritablement adaptées à notre temps, to...
15,50 €
Indisponible

Cuisiniers à Roanne

Éditeur : R. Laffont
27,70 €
Indisponible

La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes

Éditeur : R. Laffont
Alain Chapel, passionné par la recherche incessante de produits de qualité, a contribué en son temps à rajeunir la cuisine française, l'adaptant à notre mode de vie en la faisant plus légère, tout en respectant les solides et indispensables bases techniques classique...
16,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La Cuisine de la mer

Éditeur : R. Laffont
30,80 €
Indisponible

La cuisine en fêtes

Auteur : Marc Meneau
Éditeur : R. Laffont
Des menus pour toutes les grandes occasions. ©Electre 2020
35,40 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La Cuisine gourmande

Éditeur : R. Laffont
35,50 €
Indisponible

La cuisine, une passion de père en fils

Éditeur : R. Laffont
Présente 180 recettes élaborées à quatre mains, mais que l'on peut réaliser sans peine seul. ©Electre 2020
30,75 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La Grande cuisine minceur

Éditeur : R. Laffont
39,60 €
Indisponible

Ma cuisine des saisons

Éditeur : R. Laffont
30,50 €
Indisponible

Ma cuisine du soleil

Éditeur : R. Laffont
Un ouvrage pour découvrir les produits et la cuisine du Midi, dont l'auteur respecte l'esprit tout en y apportant sa note personnelle. ©Electre 2020
35,40 €
Indisponible

Ma cuisine pour vous

Éditeur : R. Laffont
Les recettes d'un cuisinier qui est considéré comme l'un des trois ou quatre plus grands de son époque, et dont le talent a été récompensé par trois étoiles au Michelin et quatre toques rouges au Gault-Millau. ©Electre 2020
30,80 €
Indisponible

Recettes des tous petits

Éditeur : R. Laffont
23,50 €
Indisponible

Recettes pour Alexis

Éditeur : R. Laffont
150 recettes du patron de la meilleure table de Bourgogne. 40 photos de plats. ©Electre 2020
34,00 €
Indisponible

Vivarois, la cuisine de l'émotion

Éditeur : R. Laffont
Les recettes sont inspirées de son Ardèche natale. Claude Peyrot est le propriétaire du restaurant parisien "Le Vivarois". ©Electre 2020
30,60 €
Indisponible

Comme chez soi

Éditeur : R. Laffont
C'est désormais un lieu commun d'écrire que l'on mange très bien en Belgique. Comme chez soi, le restaurant de P. Wynants à Bruxelles, en est la preuve tangible. ©Electre 2020
30,80 €
Indisponible

Gastronomie sans sel

Éditeur : R. Laffont
11,43 €
Indisponible
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