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Auteur Witzigmann, Eckart
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Le goût de l'Italie : lasagnes et raviolis

Le goût de l'Italie : lasagnes et raviolis

Auteur : Eckart Witzigmann
Éditeur(s): Marabout
Tout pour réussir les raviolis et les lasagnes : les différentes qualités de farines, les types de fromages, de gratins, les différentes sauces... Les 60 recettes sont classées en fonction de la garniture : légumes, champignons, crustacés et fruits de mer, viande. Un...
21,95 €
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La Nouvelle cuisine allemande et autrichienne

La Nouvelle cuisine allemande et autrichienne

Auteur : Eckart Witzigmann
Éditeur(s): R. Laffont
24,75 €
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Herbes et épices

Herbes et épices

Auteur : Christian Teubner
Éditeur(s): Nathan
Fines herbes et épices sont d'abord présentées sous leurs aspects botaniques, avant d'être les héroïnes des plats succulents dans plus de 80 recettes simples ou sophistiquées. ©Electre 2024
28,81 €
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