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Jacques Maximin cuisine les légumes : 60 légumes, 420 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
Une véritable encyclopédie des légumes avec historique et présentation des principales variétés, critères de choix, modes de préparation et de cuisson. Plus de 420 recettes, des plus classiques aux plus originales. ©Electre 2024
24,00 €
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Jacques Maximin cuisine les légumes
Éditeur(s): Albin Michel
Une véritable encyclopédie des légumes avec historique et présentation des principales variétés, critères de choix, modes de préparation et de cuisson. Plus de 420 recettes, des plus classiques aux plus originales. ©Electre 2024
27,50 €
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Les tartes de Maximin : pâtés pantin et patrouillard
Éditeur(s): Minerva
Le chef J. Maximin propose quatre-vingt recettes de tartes et de tourtes originales, salées et sucrées, en entrée, en plat principal ou en dessert : tarte de lentilles au jarret de canard, tarte de blancs de volaille à la reine, tarte au curry de fruits... ©Electre 2024
25,40 €
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Toqués de cuisine
Éditeur(s): Ecole des loisirs
Une cuisine-fiction qui a comme ambition de mettre les jeunes en appétit à travers la lecture. Avec quelques recettes de cuisines pour tout âge. ©Electre 2024
14,90 €
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