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Une sélection de cinquante recettes servies par les trois chefs étoilés suisses lors des soirées de gala annuelles de la fondation Fond'action contre le cancer. Des entrées aux desserts en passant par les plats, la réalisation de ces recettes d'exception est présenté...
49,00 €
Disponible en ligne

40 ans dans les cuisines des grands chefs : stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique

Éditeur : Slatkine
L'auteur de la chronique Tribune aux fourneaux publiée dans "La Tribune de Genève" relate quarante années de pérégrinations gastronomiques à la rencontre des plus grands chefs. Il évoque ainsi le Genève gastronomique des années 1980 mais aussi les grands chefs de Fra...
28,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Émotions gourmandes

Éditeur : Favre
Recettes inédites du chef suisse Fredy Girardet, nommé cuisinier du siècle par les plus grands critiques gastronomiques français. ©Electre 2020
44,80 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La Cuisine spontanée

Éditeur : R. Laffont
30,80 €
Indisponible
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