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Les Plantes sauvages comestibles : promenades gastronomiques

Auteur : François Couplan


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Résumé

Quinze promenades à travers des paysages variés pour découvrir entre autres les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, les nourritures des bois, les bords de mer comestibles, les aromates sauvages, les fruits des gelées... et réaliser des recettes qui redonnent force et santé. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François Couplan

Éditeur(s) : Sang de la terre

Collection(s) : Connaissance de la nature

Contributeur(s) : Illustrateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782869850552

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 310 g