Boco est un bistrot rapide qui propose de servir ses plats dans des bocaux en verre, avec le concours d'une brigade de chefs étoilés. Cet ouvrage réunit 30 recettes de grands chefs, à présenter dans des bocaux. ©Electre 2025
Paru le : 04/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Eat place
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231508-2
EAN13 : 9782012315082
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 86
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 414 g
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