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Le foie gras : poster pas à pas

Auteur : Christophe Dovergne

Auteur : Damien Duquesne

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Résumé

Une recette de terrine de foies gras et six recettes à base de foie gras. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Dovergne Auteur : Damien Duquesne

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les ateliers du savoir-faire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06724-2

EAN13 : 9782263067242

Hauteur: 78.0 cm / Largeur 42.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 60 g