Assorti d'explications sur les divers constituants des aliments, cet ouvrage fait le point sur la diététique de l'effort, la récupération, la prévention des troubles digestifs et la correction des déficits. ©Electre 2025
Paru le : 10/01/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Denis Riché
Éditeur(s) :
Vigot
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782711412068
Reliure : Broché
Pages : 370
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 486 g
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