Une centaine de recettes aux herbes et aux plantes aromatiques faciles à réaliser au fil des saisons : profiteroles de chèvre frais au pesto, sauté d'agneau à la crème d'ail et gratin de framboise au sabayon de verveine au printemps, soupe froide de tomate, céleri et basilic, gambas persillées au whisky en été... Avec des conseils pratiques ainsi que des pages pour inscrire ses propres recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Di Vanni

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Ma cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035603616

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 175

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 852 g

22,50 €

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