Un recueil de recettes locales et saisonnières, complété par des reportages chez des producteurs d'Aquitaine (pêcheur, volailler, agriculteur) et le compte-rendu de la visite de marchés. ©Electre 2024
Paru le : 10/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Girardot
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent - Préfacier : Michel Guérard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0231-5
EAN13 : 9782817702315
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 700 g
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