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Bordeaux panorama

Auteur : Yves Simone
Éditeur(s): Sud-Ouest
Vingt photographies panoramiques pour découvrir la ville de Bordeaux. ©Electre 2022
7,90 €
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A voile et à moteur : pinasses, pinassotes et autres embarcations du bassin d'Arcachon

Éditeur(s): Sud-Ouest
Les pinasses, embarcations traditionnelles, sont adaptées aux spécificités de la navigation dans le bassin d'Arcachon. L'auteure présente leurs caractéristiques, ainsi que des portraits de régatiers et de responsables de chantiers navals. ©Electre 2022
24,90 €
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La bible de la plancha : plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha : brochettes de gambas et ananas, tapas de crevettes à l'échalote, foie gras aux fruits, oreilles de porc en salade, samoussas au thon, minipoivrons farcis, omelette au jambon, ventrèche de thon basquais...
20,00 €
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Alba : chronique d'une chaloupe sardinière

Éditeur(s): Sud-Ouest
L'association Trois-mâts basque a lancé en 2019 un projet de reconstitution d'une chaloupe sardinière à vapeur de 1907. Dessins, aquarelles et photographies documentent sa construction au chantier naval de Ciboure. ©Electre 2022
18,00 €
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Bordeaux panoramique

Auteur : Yves Simone
Éditeur(s): Sud-Ouest
Vingt photographies panoramiques pour découvrir la ville de Bordeaux. ©Electre 2022
7,90 €
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Ré, une île bien plus loin que le vent

Éditeur(s): Sud-Ouest
Un panorama photographique des caractéristiques de l'île de Ré : paysages, villages, activités humaines, travail agricole, marais salants, pêche ou encore patrimoine architectural. ©Electre 2022
22,00 €
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Basque Béarn beautiful : roadbook des ateliers

Éditeur(s): Sud-Ouest
Un itinéraire entre Béarn et Pays basque à la découverte d'artisans et de savoir-faire d'excellence. Chaque étape est assortie d'une sélection d'hôtels, de restaurants et de cafés. ©Electre 2022
20,00 €
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Michel Duclos, tailleur

Éditeur(s): Sud-Ouest
Un hommage en images à ce tailleur de vigne reconnu dans le monde entier pour son art. Le journaliste Denis Granjou a recueilli ses propos ainsi que ceux d'une dizaine de propriétaires de châteaux du Bordelais qui lui confient leurs vignes. ©Electre 2022
28,00 €
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La bible de la plancha : plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha. ©Electre 2022
20,00 €
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Périgord : lumières sur une terre de constrastes

Éditeur(s): Sud-Ouest
Textes et photographies invitent à découvrir le Périgord, son patrimoine et ses paysages. ©Electre 2022
29,90 €
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Marins paysans : voyage au berceau de la mytiliculture

Éditeur(s): Sud-Ouest
Textes et photographies invitent à découvrir l'histoire, le patrimoine économique et naturel, les acteurs et les enjeux environnementaux de la culture des moules, l'une des richesses de la Charente-Maritime et de la Vendée. ©Electre 2022
24,90 €
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Lescure insolite

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des témoignages, des anecdotes et des documents d'archives font revivre l'histoire du stade Lescure en évoquant les sportifs ou les matchs qui l'ont marquée : les Girondins de Bordeaux, les Harlem Globetrotters, les exploits des judokas néerlandais, entre autres. ©El...
29,90 €
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Palombes : une histoire illustrée

Éditeur(s): Sud-Ouest
Illustré de gravures, de photographies anciennes, de coupures de presse et de dessins d'artistes, cet ouvrage dresse un état de lieux de la chasse à la palombe à travers le monde, éclairé par une analyse historique. ©Electre 2022
24,90 €
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Bordeaux avant-après

Éditeur(s): Sud-Ouest
Grâce au rapprochement d'images anciennes et de clichés modernes, une histoire de l'évolution et des transformations de quinze quartiers de Bordeaux. ©Electre 2022
20,00 €
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Sangliers : une passion

Éditeur(s): Sud-Ouest
Le chasseur présente le sanglier, ses représentations, sa place dans le folklore et l'imaginaire, ses caractéristiques physiques, sa vie sociale, son alimentation, son mode de reproduction, ainsi que les techniques pour le chasser. Avec des recettes en fin d'ouvrage....
20,00 €
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#lacrèmedespâtissières : desserts faciles pour un effet waouh assuré

Éditeur(s): Sud-Ouest
Vingt recettes de pâtisserie à réaliser soi-même pour impressionner ses convives. Avec des patrons à découper. ©Electre 2022
15,00 €
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La grande histoire de Lascaux : de la préhistoire au XXIe siècle

Éditeur(s): Sud-Ouest
Toutes les grandes étapes jusqu'à Lascaux 4 sont évoquées, accompagnées de nombreuses photographies complétées de relevés effectués dans les années 1950, de relevés 3D ayant permis la réalisation de fac-similés, ainsi que des photographies d'archives datant de 1940 à...
22,00 €
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Rugby, 100 histoires de Coupes du monde : depuis 1987

Éditeur(s): Sud-Ouest
A l'occasion de la Coupe du monde de rugby organisée au Japon à l'automne 2019, l'ouvrage retrace en cent histoires, connues ou inédites, les huit précédentes éditions de la compétition. Pour chacune, un grand joueur français témoigne : P. Berbizier, S. Blanco, A. Be...
9,90 €
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Chipirons : 40 recettes d'encornets, supions, calamars & Cie

Éditeur(s): Sud-Ouest
Une quarantaine de recettes avec des chipirons, nom basque du calamar. Six jeunes chefs basques proposent également leur préparation à base de ce mollusque. ©Electre 2022
16,00 €
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Les yeux dans les cieux : gypaètes, vautours fauves, aigles... les nettoyeurs des Pyrénées

Éditeur(s): Sud-Ouest
L'histoire et les moeurs des oiseaux qui hantent les Pyrénées ainsi que les persécutions subies par les charognards de vocation (gypaète, vautour fauve, percnoptère) ou occasionnels (aigle royal, buse variable, milans royal et noir). Ils sont pourtant des alliés du p...
24,90 €
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Marquèze à peindre et à aimer

Auteur (illustrateur) : André Garbay
Éditeur(s): Sud-Ouest
A partir d'aquarelles, de photographies anciennes et de témoignages d'artisans, les auteurs évoquent l'histoire de l'écomusée de Marquèze, créé en 1969 dans les Landes, en décrivant sa construction et sa restauration. Les usages et les techniques de l'habitat rural l...
18,00 €
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Dessins d'estuaire : voyage sur les rives de la Gironde

Auteur (illustrateur) : Alain Glowczak
Éditeur(s): Sud-Ouest
Un recueil d'aquarelles pour découvrir les berges de l'estuaire de la Gironde. De Royan au Verdon, de Cordouan au bec d’Ambès, chaque étape de ce carnet de voyage invite à la découverte et à la contemplation. Avec des pages thématiques sur la pêche, les oiseaux migra...
35,00 €
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Lalande de Pomerol : histoire d'une appellation

Éditeur(s): Sud-Ouest
Une histoire de l'appellation Lalande de Pomerol, depuis l'Antiquité gallo-romaine jusqu'au IIIe millénaire en passant par les négociants corréziens et le commerce anglais du Moyen Age. Avec des portraits de viticulteurs. ©Electre 2022
9,90 €
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Paysans semeurs et éleveurs : semences paysannes dans les champs et dans l'assiette : rencontres et recettes en Nouvelle-Aquitaine

Éditeur(s): Sud-Ouest
Une sélection de quarante recettes issues des produits de la ferme, fruit de la rencontre avec quinze agriculteurs utilisant des semences paysannes, inoffensives pour l'environnement. Chaque recette est accompagnée d'un commentaire et d'explications de l'éleveur. ©El...
20,00 €
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