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Apéros d'été

Apéros d'été

Auteur : Catherine Della Guardia


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Résumé

Une série de recettes et conseils pour préparer apéritifs et buffets dînatoires avec au menu notamment : rouleaux de carpaccio, bouchées de jambon à la roquette, acras de morue, tuiles au parmesan, rillettes de sardines, petites gougères. Egalement, des boissons avec le vin de cerise ou le blue lagoon et des idées sucrées comme les madeleines au citron, les rochers coco et les roses des sables. ©Electre 2025

  • Sous les caresses des premiers rayons de soleil revient l'envie de se réunir au jardin, entre amis ou en famille, et de s'attabler tous ensemble autour d'un bon repas. Quel plaisir de profiter des beaux jours pour manger dehors ! Les plats y prennent une tout autre saveur, gaie et ensoleillée.
  • Profiter du soleil au déjeuner, de la douceur de la soirée, autant de moments privilégiés qu'il s'agit de ne pas rater !
  • Que vous soyez réunis autour d'un barbecue ou d'une plancha improvisés, d'un apéro sympa ou de verrines conviviales avec quelques amis, vous trouverez dans cet ouvrage quantité d'idées, d'astuces et bien sûr de recettes pour que votre journée soit une vraie réussite.

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Della Guardia

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Recettes des beaux jours

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8208-9

EAN13 : 9782737282089

Reliure : Cartonné

Pages : 71

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 200 g