Ce recueil propose des muffins, des moelleux, des crèmes brûlées, des brownies, du pain perdu, des meringues et des gaufres pour des goûters et desserts au chocolat. ©Electre 2024
C'est si bon...
Les plaisirs tout chocolat
Venu du royaume des Aztèques et issu d'une improbable cabosse, il est un arôme divin qui depuis des siècles ravit le monde entier : le chocolat. Du plus simple breuvage à la plus délicate des créations culinaires, il s'adapte à tous les goûts : les enfants le croquent au goûter, les grands chefs le transforment en ganache corsée et délicate, l'associant à de surprenantes saveurs, les gourmands le dévorent sous toutes ses formes !
Muffins, moelleux, crème brûlée et brownies, pain perdu, meringues et gaufres, de goûters gourmands en divins desserts, laissons-nous retomber en enfance avec des recettes qui nous mèneront sur le chemin de la gourmandise et du plaisir...
Paru le : 14/05/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Turiot
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : C'est si bon...
Contributeur(s) : Photographe : Mickaël Roulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1169-1
EAN13 : 9782830711691
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 246 g
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