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Confitures insolites et traditionnelles

Auteur : Lise Bienaimé

Auteur : Franck Johanny

Paru le : 06/06/2012
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : David Japy

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Résumé

Des recettes pour réaliser des confitures classiques, des mariages originaux, des confitures avec des produits de saison, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les petits plats L'exquise friandise fruitée de La chambre aux confitures : une recette traditionnelle qui sublime le bon fruit, des mariages insolites, doux et subtils. Retrouvez l'orange dans sa marmelade fine et dense ou la framboise dans une version épépinée étonnante ; découvrez le mix melon-noisette ou la châtaigne façon marron glacé ainsi qu'une gamme chocolatée très fine et des chutneys délicats. D'exquises sensations fruitées, juste à la cuillère...

Fiche Technique

Paru le : 06/06/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lise Bienaimé Auteur : Franck Johanny

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-07209-X

EAN13 : 9782501072090

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 375 g