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Des recettes pour faire du granola, des céréales et des fruits secs passés au four avec du sucre et des arômes pour être croustillants. Parmi les recettes proposées : granola chocolat, granola aux fruits rouges, granola fraise, granola sirop d'érable ou granola café....
Plus de 30 recettes de gâteaux sucrés préparés avec des légumes : carrot cake, fondant à la courgette, cake au panais et café, flan au fenouil, gâteau de topinambour et châtaignes, crumble au céleri, tarte au citron et concombre, scones au potiron, etc. Avec des cons...
15 recettes sucrées et salées pour agrémenter les galettes de pain indien : aux légumes, au fromage, au saumon, au poulet, à la frangipane, au Nutella. Avec 10 plats et desserts traditionnels du sous-continent indien : poulet tandoori, poulet massala, dahl de lentill...
Des recettes à base de pâte tout prête, des exemples de farces et sauces (ricotta-épinards, boeuf braisé, pancetta, beurre de sauge, sauce tomate-basilic, sauce crémeuse au speck...) et des idées originales (raviolis petits pois-asperges-ricotta, raviolis pommes de t...
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