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Livres Les petits plats Marabout
Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de recettes de bouillons : des recettes express, des bouillons parfumés, aux saveurs du monde, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes à réaliser avec ou sans fromagère sous toutes sortes de déclinaisons : caillebotte à la fleur d'oranger, tofu, faisselle aux olives, tarte sucrée au fromage... ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Les recettes permettent de réaliser différentes variétés de bagels, avec des idées de garnitures sucrées et salées. Elles abordent également les étapes pour préparer des donuts et des glaçages. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Recettes de truffes sucrées et salées : truffes de mozzarella, truffes roses aux biscuits de Reims, truffes matcha... ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Présentation de 35 parmi les meilleures recettes au chocolat. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes pour apprendre à faire des ravioles, les recettes de base de pâtes et de farces, des idées d'association : ravioles dans un bouillon miso, de chèvres en mille-feuille, aux tomates séchées en gratin d'aubergine... ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Pour revisiter les anciennes recettes de riz au lait et découvrir des créations inédites : riz chantilly, glace de riz au lait, goût tarte au citron, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
37 recettes de fondants, mi-cuits ou coulants, classées thématiquement : les basiques, coeurs de ganache, coeurs de fruits. Avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
30 recettes de rouleaux de printemps pour apéros ou entrées chics : la recette traditionnelle vietnamienne, les déclinaisons asiatiques ou autres (rouleaux au crabe, rouleaux aux deux saumons, etc.), quelques recettes sucrées (rouleaux de fruits exotiques, rouleaux à...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
35 recettes pour préparer les légumes différemment, à l'aide d'un économe, d'une râpe ou d'une mandoline. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de petits gâteaux et de friandises qui peuvent accompagner un café, ainsi que des recettes de boissons : florentins, cigarettes au chocolat, café flottant, mini-financiers, palets aux raisins... ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une trentaine de recettes et de variantes de ce gâteau qui revient à la mode... ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
13 plateaux cocottes pour toute occasion : des légumes en cocotte, des recettes gratinées ou soufflées, des cocottes sucrées, etc. Propose notamment une cocotte de carottes au curry et pain d'épices, un flan de brocolis au cheddar, une cocotte de pain perdu, camember...
15,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes utilisant cette technique de cuisson qui permet de réduire l'utilisation de matière grasse : pavé de saumon, cabillaud à la menthe et crème fraîche, émincé de magrets aux griottes, curry d'agneau, oeuf à la crème, pomme de terre surprise, courgette ronde...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des idées apéritives à réaliser dans des petites cocottes : oeufs brouillés, soupes, crumbles, petits flans, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
35 recettes à base d'avoine et son d'avoine, ingrédients ayant des vertus minceur. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakamé, kombu, agar-agar, spiruline, etc.), en salade ou en accompagnement chaud ou froid. Des plats incontournables comme le maki ou le zaru soba, mais aussi des plats traditionnels revisités et des desserts....
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des idées pour confectionner soi-même des pains surprises contenant chacun quatre sortes de petits sandwichs. L'ouvrage détaille la technique de découpe et les condiments à associer en fonction du type de pain (pain de seigle, pain de mie, ciabatta, pain d'épices, pa...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de desserts classiques : mousse au chocolat, baba au rhum, crumble, clafoutis, etc. Avec en fin d'ouvrage quatre sauces pour les accompagner : chantilly, crème anglaise, coulis de fruits et sauce au chocolat. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
32 recettes simples et originales inventées par les trublions du goût et présentées sur un ton humoristique : sablés sucrés et salés, tarte au chocolat, poulet en sucettes, croque-monsieur figue-chèvre, soupe au chocolat, compote au micro-onde, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Présentation de quelque 35 recettes faciles de muesli, à base de céréales et de fruits secs. Avec des conseils pour apprendre à les conserver et pour fabriquer soi-même ses propres barres de céréales. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Recettes de pâtes à tartiner faciles à réaliser, au chocolat, pralinées, fruitées... Des idées de recettes pour les utiliser dans des gâteaux ou pour une tarte... ©Electre 2026
7,99 €
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