Une trentaine de recettes de crèmes et de flans : à la vanille, au chocolat, au caramel, crème brûlée au pain d'épices, au café, au miel, aux fruits rouges, crème au citron, chantilly coco-fraises, au chocolat, à la rose, etc. ©Electre 2024
Petites crèmes
Des petites crèmes comme la crème aux oeufs de la grand-mère, ou la crème brûlée du bistrot du coin. C'est simple, pas cher et cela plaît à tout le monde.
En version light ou plus « riche », plus ou moins crémeuse vous n'avez que l'embarras du choix.
Des crèmes aux oeufs bien sûr mais aussi des crèmes brûlées, des petits pots au caramel, au chocolat, à la noix de coco, des crèmes renversées, des chantillys agrémentées de fruits frais... un délice auquel on n'aurait pas forcément pensé ! Alors préparez vos petits pots pour faire concurrence à la dame de la laitière...
Paru le : 08/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Isabel Lepage
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Gwenaël Quantin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-04352-6
EAN13 : 9782501043526
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 355 g
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