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Soupes du jour

Auteur : Anne-Catherine Bley

Paru le : 04/02/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida

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Résumé

40 recettes de soupes, des plus riches aux plus diététiques, bien chaudes au coeur de l'hiver ou glacées au plus chaud de l'été. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante pour un dîner d'hiver ? À moins que vous ne préfériez un gaspacho glacée, pour manger léger au coeur de l'été ! Le seul ustensile indispensable pour réaliser une soupe maison : un mixeur plongeur qui transformera n'importe quel légume bouilli en un délicieux velouté.

Fiche Technique

Paru le : 04/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne-Catherine Bley

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06010-5

EAN13 : 9782501060103

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 374 g