40 recettes de soupes, des plus riches aux plus diététiques, bien chaudes au coeur de l'hiver ou glacées au plus chaud de l'été. ©Electre 2024
Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante pour un dîner d'hiver ? À moins que vous ne préfériez un gaspacho glacée, pour manger léger au coeur de l'été !
Le seul ustensile indispensable pour réaliser une soupe maison : un mixeur plongeur qui transformera n'importe quel légume bouilli en un délicieux velouté.
Paru le : 04/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne-Catherine Bley
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06010-3
EAN13 : 9782501060103
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 374 g
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