Livre de recettes pour cuisiner les crevettes ou les gambas, surgelées ou fraîches : sautées à l'ail, flambées au cognac, au Cynar ou à l'anisette, en salades, poêlées, réduites en mousse, fumets, sauces. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valérie Gaudant

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Je vous aime...

Contributeur(s) : Illustrateur : Mireille Gayet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-911328-39-8

EAN13 : 9782911328398

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 280 g

10,00 €

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