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Recettes et autres histoires de poules

Auteur : Gilles Laurendon

Auteur : Laurence Laurendon


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Résumé

Plus de 70 recettes à base de poule et d'oeufs récoltées aux 4 coins du monde. Livre de cuisine mais aussi véritable voyage à travers les continents, qui nous fait découvrir l'histoire et la symbolique de cet animal. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/09/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gilles Laurendon Auteur : Laurence Laurendon

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Photographe : Laurent Parrault

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782501036078

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 1076 g