Des recettes salées et sucrées, fraîches et légères, pour les brunchs, buffets et apéritifs. Au menu notamment : les miniflans de légumes, le caviar de courgettes et crème de parmesan, les penne au thon à la sicilienne, le gaspacho à la pastèque, les pousses aux crevettes, la mousse d'abricots au gingembre ou encore les myrtilles au vin rouge et au romarin. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/06/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : José Maréchal

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05548-2

EAN13 : 9782501055482

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 19.0 cm

Poids: 355 g

7,99 €

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