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100 astuces pour tout réussir en cuisine : tout cuire à point et rattraper les catastrophes !

Auteur : Anne Willian

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Résumé

Pour découvrir que rien n'est vraiment raté en cuisine et que tout se récupère. Plus de 100 types d'aliments et de plats salés et sucrés répertoriés avec des conseils de cuisson optimale et des conseils pour les récupérer en cas de ratage. ©Electre 2024

Que ce soit pour du sucré ou pour du salé, voici plus de 100 conseils précieux pour une cuisson optimale, et surtout des idées à garder bien secrètement en cas de catastrophe! Découvrez que rien n'est vraiment raté et que (presque) tout se récupère. Un ouvrage indispensable à ranger à côté de ses livres favoris!

Dans la même collection:

  • Cuisiner les fruits et les légumes
  • Cuisiner les viandes et les poissons
  • Fiche Technique

    Paru le : 16/04/2003

    Thématique : Cuisine traditionnelle

    Auteur(s) : Auteur : Anne Willian

    Éditeur(s) : Marabout

    Collection(s) : Côté cuisine

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782501039765

    Reliure : Cartonné

    Pages : 96

    Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


    Poids: 319 g