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100 astuces pour tout réussir en cuisine : tout cuire à point et rattraper les catastrophes !

Auteur : Anne Willian

Paru le : 16/04/2003
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Côté cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour découvrir que rien n'est vraiment raté en cuisine et que tout se récupère. Plus de 100 types d'aliments et de plats salés et sucrés répertoriés avec des conseils de cuisson optimale et des conseils pour les récupérer en cas de ratage. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Que ce soit pour du sucré ou pour du salé, voici plus de 100 conseils précieux pour une cuisson optimale, et surtout des idées à garder bien secrètement en cas de catastrophe! Découvrez que rien n'est vraiment raté et que (presque) tout se récupère. Un ouvrage indispensable à ranger à côté de ses livres favoris! Dans la même collection: . Cuisiner les fruits et les légumes . Cuisiner les viandes et les poissons

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Willian

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Côté cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-03976-9

EAN13 : 9782501039765

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 319 g