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Livres Côté cuisine
Éditeur(s) :
Marabout
Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations : antipasti, biscotti, escalopes milanaises, poivrons marinés, panettone... ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc : tajines, couscous, grillades, kémias et douceurs, etc. : la salade de fèves fraîches, la salade de betteraves au cumin, le caviar d'aubergine, les cornes de gazelle, le...
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes en ouverture de repas, pour des buffets froids, chauds ou sucrés : cacahuètes grillées au miel, dolmas, acras de morue, tartelettes aux noix... ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
200 recettes et leurs variantes pour cuisiner des petits plats équilibrés sans viande, réparties en sept chapitres pour trouver la préparation adaptée à chaque occasion : en-cas, plats complet, salade ou dessert . ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 200 recettes rapides à prix réduit réparties en chapitres thématiques : entrées, légumes, viandes, poissons, desserts. ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 200 recettes à base de chocolat réparties en 7 chapitres thématiques : en 5 minutes, mousses, crèmes et cie, moelleux, gâteaux de fête, au goûter, mignardises et classiques revisités. ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
200 recettes et leurs variantes pour cuisiner grâce au mijoteur. Le principe de cette machine : mettre les ingrédients dans le bol de cuisson et laisser cuire doucement et longtemps. ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes avec des variantes classées thématiquement : pour parfumer, pour réveiller, pour enflammer, sucre et épices, mariages heureux. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de petits plats tout chauds classées thématiquement : soupes, plats classiques, pâtes, plats épicés, nouilles et riz. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Après une description d'ustensiles et des conseils pour réussir la cuisson à la vapeur, présente des recettes accompagnées de variantes, d'entrées, de salades, de plats, de garnitures et de desserts. ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
200 recettes, chacune suivie d'une variante, pour cuisiner des entrées, des plats et des desserts tout en gardant la ligne : thon au sésame et nouilles épicées, soupe aux pois chiches et au persil, muffins aux fruits rouges... ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Propose de redécouvrir la cuisine anglaise à travers des recettes telles que : le tartare de saumon, l'Irish stew, les curries, les sherry triffle et crumbles, etc. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
200 recettes mêlant techniques et ingrédients asiatiques et européens. Avec des variantes, ainsi que des informations et des conseils sur l'équipement, le choix et l'entretien du wok. ©Electre 2026
5,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Découvrir pas à pas la cuisine thaï, ses saveurs subtiles et ses tours de main. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une quarantaine de recettes basiques et faciles, et quelques conseils pour réussir ses sauces et ses pâtes à tarte, notamment. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Trente recettes de soupes à faire avec un mixeur : des soupes aux légumes, des soupes au poisson, des soupes de fruits, des soupes de légumineuses. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une centaine de recettes de desserts et sucreries : gâteaux à la crème, tartelettes, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappages, biscuits, nougats ou caramels mous... accompagnées de conseils. ©Electre 2026
3,54 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des bouchées simples à faire, préparées à l'avance, si nécessaire en grandes quantités, à servir froides ou à réchauffer facilement : grosses nouilles farcies, coquillages et légumes garnis, différentes sauces... ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
25 recettes venues d'Asie où les épices réchauffent tous les plats de leurs saveurs rares. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Apprendre, grâce à des pas à pas illustrés le tour de main pour faire soi-même une pâte classique ou au levain et préparer ainsi du pain à l'anis, au fenouil, à la tomate séchée, avec des garnitures aux couleurs de l'Italie. ©Electre 2026
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Tout pour réussir les raviolis et les lasagnes : les différentes qualités de farines, les types de fromages, de gratins, les différentes sauces... Les 60 recettes sont classées en fonction de la garniture : légumes, champignons, crustacés et fruits de mer, viande. Un...
21,95 €
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