Le potage décliné en cent recettes de soupes nourrissantes, savoureuses, raffinées, froides ou traditionnelles. Au menu notamment : soupe de nouilles au boeuf, soupe de pâtes aux palourdes, velouté de poulet, soupe à la pomme, borscht... ©Electre 2024
Un seul bouillon de légumes décliné en cent recettes de soupes : des soupes nourrissantes idéales pour rassasier toute la famille, des soupes savoureuses qui vous réchaufferont les soirs d'hivers, des soupes raffinées adaptées aux grandes occasions, des soupes froides, parfaites pour débuter un repas estival, ou encore des soupes traditionnelles qui vous feront faire le tour du monde. Que ce soit une soupe à la crème de tomate réconfortante, un velouté de palourdes sophistiqué, un bouillon de légumes à la mode asiatique original ou une soupe d'avocats relevée, vous trouverez assurément votre bonheur parmi toutes les recettes de cet ouvrage.
Paru le : 10/02/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Linda Doeser
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : 100
Contributeur(s) : Photographe : Mike Cooper
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-7431-8
EAN13 : 9781407574318
Reliure : Cartonné
Pages : 221
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 606 g
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