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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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L'encyclopédie de la cuisine asiatique
Éditeur(s): Manise
400 recettes de tout le continent asiatique. ©Electre 2024
37,50 €
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Saveurs d'Italie : visualisez les étapes de vos préparations
Éditeur(s): Parragon
Une sélection de recettes de cuisine italienne faciles à préparer grâce à des instructions pas à pas illustrées par des photographies. ©Electre 2024
12,99 €
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La bible des currys : recettes du monde entier
Éditeur(s): Parragon
Des recettes traditionnelles et originales pour préparer des currys variés. ©Electre 2024
14,95 €
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Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique : 1000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape
Éditeur(s): Manise
Les secrets des meilleures recettes de la cuisine asiatique dévoilés aux cuisiniers occidentaux. Avec des plats répandus ou à la mode (sushi), des recettes traditionnelles pour des salades, sauces et préparations exigeant un savoir-faire et des ingrédients appropriés...
28,40 €
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La machine à pain : pains, pizzas et viennoiseries faits maison
Éditeur(s): Parragon
Des recettes de pains, pâtisseries, pizzas, viennoiseries à réaliser avec une machine à pain. Pour chacune d'elles, les instructions sont décrites étape par étape. ©Electre 2024
7,90 €
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100 soupes pour tous les goûts
Éditeur(s): Parragon
Le potage décliné en cent recettes de soupes nourrissantes, savoureuses, raffinées, froides ou traditionnelles. Au menu notamment : soupe de nouilles au boeuf, soupe de pâtes aux palourdes, velouté de poulet, soupe à la pomme, borscht... ©Electre 2024
7,90 €
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Barbecue
Éditeur(s): Parragon
Présente des recettes simples et rapides, depuis les classiques du barbecue comme les saucisses ou les steacks, jusqu'aux viandes les moins communes, en passant par les poissons, les légumes et les desserts. Propose également des suggestions de marinades, sauces, vi...
8,11 €
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Les 200 meilleures recettes de la cuisine végétarienne : 1000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape
Éditeur(s): Manise
Des recettes du monde entier offrant un répertoire gastronomique équilibré et novateur : moussaka végétarienne, salade de pâtes aux petits légumes, blinis de sarrazin au caviar de champignons... ©Electre 2024
28,40 €
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1 base, 50 soupes : préparez 50 soupes différentes en utilisant une seule recette de bouillon
Éditeur(s): Parragon
Les 50 recettes de soupes rassemblées dans cet ouvrage permettent de cuisiner autant de variantes à partir d'une même recette de bouillon : soupe de porc au boulgour, soupe de nouilles au boeuf, soupe de poison à la patate douce, goulasch végétarien, velouté de palou...
6,95 €
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Cuisine végétarienne
Éditeur(s): Parragon
Essentiels à l'équilibre et à la santé, les légumes, riches en vitamines et en minéraux, peuvent à eux seuls fournir la moitié de l'apport journalier recommandé en vitamine C. Ce livre présente une sélection de recettes végétariennes des quatre coins du monde, de l'A...
8,11 €
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Gâteaux et pâtisseries : visualisez les étapes de vos préparations
Éditeur(s): Parragon
Une sélection de recettes de gâteaux et autres pâtisseries faciles à préparer grâce à des instructions pas à pas illustrées par des photographies. ©Electre 2024
12,99 €
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Cocktails : l'art du drink
Éditeur(s): Parragon
Propose des recettes de cocktails, des plus classiques aux plus actuelles, sans oublier les préparations sans alcool. Détaille les techniques de base et utilise des ingrédients frais et facilement disponibles. ©Electre 2024
8,11 €
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100 cookies pour tous les goûts
Éditeur(s): Parragon
A partir d'une recette de cookies de base, une centaine de variantes sont proposées. ©Electre 2024
7,90 €
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Les 200 meilleures recettes au wok
Éditeur(s): Manise
Le wok, large poêle chinoise qui permet de faire des plats sautés, permet de concilier une cuisson très rapide de produits frais avec la recherche de repas équilibrés et savoureux. Utilisé en Chine, dans le sud-est asiatique et en Inde, le wok s'adapte parfaitement a...
28,40 €
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Les 200 meilleures recettes de poissons et fruits de mer : 1.000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape
Éditeur(s): Manise
Un large choix de 200 recettes permettant d'accommoder une multitude de poissons et fruits de mer en repas équilibrés, recettes exotiques ou menus de fêtes. ©Electre 2024
28,40 €
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Cuisine indienne : plus de 100 recettes appétissantes
Éditeur(s): Parragon
Présentation de quelque 100 recettes, avec des idées et des conseils, des listes d'ingrédients, des méthodes expliquées étape par étape. Au menu notamment : bhajis d'oignons, pois chiches au lait de coco, porc au tamarin, riz basmati au citron, sauté de gombos, poule...
3,50 €
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Cuisine facile et gourmande
Éditeur(s): Parragon
Des photographies et des recettes pas à pas permettent d'apprendre à cuisiner comme avec un chef. ©Electre 2024
10,00 €
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Milkshakes & crèmes glacées : recettes gourmandes rafraîchissantes
Éditeur(s): Parragon
Des recettes faciles de glaces et boissons glacées : crème glacée à la faisselle, milkshake au chocolat, moka glacé à la crème, sorbet aux fruits rouges, milkshake pêche-orange, granité aux fruits d'été, smoothie aux raisins noirs, milkshake épicé à la banane, sorbet...
3,95 €
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Chocolat
Éditeur(s): Parragon
Le chocolat est un aliment au pouvoir très particulier. Les chimistes n'ont pas encore déterminé avec précision ce composant du chocolat qui rend beaucoup de gens accros, à cause d'une emphétamine naturelle qui stimule le sytème nerveux et procure une sensation de bi...
8,11 €
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1 sauce, 50 plats : préparez 50 petits plats en utilisant une seule recette de sauce tomate
Éditeur(s): Parragon
Ces 50 recettes permettent de cuisiner rapidement autant de plats différents à partir d'une même recette de sauce tomate : soupe à la tomate, pizza hawaïenne, escalopes de dinde en sauce tomate à la pomme, curry de poulet express, dpzghettis all'amatriciana, poulet à...
6,95 €
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Cuisine simple et rapide
Éditeur(s): Parragon
Avec une vie active plus exigeante et moins de temps pour avoir le désir de préparer quotidiennement des plats compliqués, le recours aux plats tout prêts est une solution. Mais, d'un point de vue diététique et au niveau du prix, ce n'est pas l'idéal. Ce livre offre ...
8,11 €
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Cuisine légère
Éditeur(s): Parragon
Propose une large palette de recettes allégées en matières grasses et inventives qui permettent d'adopter un régime alimentaire efficace, sans pour autant renoncer aux plaisirs du palais. Saveur, texture, couleur et présentation ne sont négligées dans aucun des plats...
8,00 €
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L'encyclopédie de la cuisine asiatique : 1.500 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape
Éditeur(s): Manise
Propose plus de 400 recettes de plats asiatiques, décrites étape par étape et adaptées au cuisinier occidental et largement illustrées : balti de paneer aux crevettes, boemboe de poisson à la balinaise, bamie goreng, dim sun, nouilles de Shanghaï aux saucisses lap ch...
20,30 €
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La bible des currys : recettes du monde entier
Éditeur(s): Parragon
Plat traditionnel indien, le curry s'est étendu bien au-delà de ses frontières. L'ouvrage se décline en recettes classiques et originales : dopiaza d'agneau, curry de poisson penang, curry d'aubergine aux pommes de terre, samosas végétariens, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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