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115 recettes gourmandes pour allergiques, petits & grands

Auteur : Catherine Bourron-Normand

Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Paru le : 26/02/2009
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Préfacier : Dr Garcette - Photographe : Valéry Guedes

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Résumé

Après une introduction expliquant les allergies alimentaires et offrant des conseils simples pour s'alimenter au quotidien sans risque, des recettes de plats variés sont proposées, destinées à tous les âges et tous les types d'allergie (gluten, oeuf, lait, blé, etc.). Avec des recettes spéciales pour pique-niques, goûters d'anniversaire ou occasions festives. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Enfin le livre gourmand où allergies ne riment plus avec privations et alimentation sans saveurs. Découvrez 115 recettes variées pour petits et grands (6 mois-3 ans ; 3-6 ans ; 6-10 ans ; adolescents et adultes). Résolument pratique et novateur, ce livre présente chaque recette en indiquant clairement quels sont les allergènes contenus et les solutions de remplacement pour des repas gourmands et sans danger.

Fiche Technique

Paru le : 26/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Bourron-Normand Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-04606-2

EAN13 : 9782263046063

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur : 23 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 624 g