Après une introduction expliquant les allergies alimentaires et offrant des conseils simples pour s'alimenter au quotidien sans risque, des recettes de plats variés sont proposées, destinées à tous les âges et tous les types d'allergie (gluten, oeuf, lait, blé, etc.). Avec des recettes spéciales pour pique-niques, goûters d'anniversaire ou occasions festives. ©Electre 2025
Enfin le livre gourmand où allergies ne riment plus avec privations et alimentation sans saveurs. Découvrez 115 recettes variées pour petits et grands (6 mois-3 ans ; 3-6 ans ; 6-10 ans ; adolescents et adultes).
Résolument pratique et novateur, ce livre présente chaque recette en indiquant clairement quels sont les allergènes contenus et les solutions de remplacement pour des repas gourmands et sans danger.
Paru le : 26/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Bourron-Normand Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Préfacier : - Photographe : Valéry Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04606-3
EAN13 : 9782263046063
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 624 g
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